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奶酪布丁的做法步骤

1.准备所有食材

2.奶油奶酪加糖隔水软化

3.用打蛋器搅拌顺滑

4.加5克柠檬汁（鲜柠檬最好）搅拌

5.加牛奶和鲜奶油拌匀

6.鸡蛋打散加入搅拌

7.过滤布丁液

8.放布丁瓶里，水浴法150度烤30到40分钟

9.插进一根牙签，站住不倒就好了。关掉烤箱，继续放一小时再取出来

10.出炉

11.成品，冷藏一夜之后更好吃

小窍门&温馨提示

没有奶油，可以用牛奶代替。一定要有过滤。